Beaucoup de personnalité, beaucoup de plaisir.

L'IPA

Dans une IPA, c’est le houblon qui mène le jeu. Effectivement, les houblons Cascade et Amarillo sont abondants dans notre IPA et sont associés au malt Pale et au malt Crystal. Cette bière dorée de fermentation haute, non filtrée, a des arômes de houblons frais, des notes d’agrumes et d’épinette, tandis que l’amertume domine en bouche.

GEEK DE LA BIÈRE

Alcool v/v: 6%

IBU: 60

Couleur: Ambrée

EBC: 32

SRM: 16.3

Malts: Pilsen, Munich, Crystal

Houblon Amérisant(s): Cascade, Amarillo, Nugget

Houblon Aromatique(s): Cascade, Amarillo

Levure: Spéciale 3 Brasseurs

Accord

Flammekueche provençale

Burger au brie bleu

Côtes levées braisées

Ailes de poulet